11-18 Uhr: Regional, nachhaltig, köstlich: Schmankerl aus der Region

Darf´s etwas aus der Region sein? Andreas Hofrichter, Küchenchef vom IBB Hotel Altmühl, bereitet kleine Kostproben aus regionalen und saisonalen Produkten für die Besucher:innen vor. Zusäztlich wird es Informationen über nachhaltige Landwirtschaft in der Region sowie Regionalität geben.